2011年6月13日月曜日

東日本大震災支援活動 6月

6月12日(日)

薄曇りの日曜日、今月の日曜庵倶楽部です。
スタッフ10人が集合し、そば打ちを開始します。
本日のそば粉は幌加内産石臼挽きキタワセで二八そばです。
雨の心配はなさそうで、先ずは120食分で、1.5k玉を10玉打ちます。
11時のオープンから参加者が見え始め、12時ころは5~6人が席が空くのを待つくらいになりました。
食べ放題ともり蕎麦1枚のコースがあるが、三分の二は食べ放題コースであり、多い人は5枚は食べるので時間がかかります。

それでも、14時の閉場までに58人が来場され、途中2玉を追加し、約144食分が来場者のお腹に入りました。(1人平均2.5枚)
私たちの打ったそばを沢山食べていただいたご来場の皆様に感謝です。

今日の参加費の合計は50,500円となり、日本赤十字社に東日本大震災義援金として寄付をします。
これで、4月、5月と合わせて141,000円の寄付となりました。

次回は7月10日です。