いきいき埼玉フェスティバル

２０１２（平成２４年）年１１月４日（日）

今日は、伊奈町にある埼玉県県民活動総合センターで毎年この時期に開催される「いきいき埼玉フェスティバル」にそばブースの出店です。
日ごろ、段位認定会やアカデミーの会場使用でお世話になっていることもあり、昨年から参加しています。
ただ、そば打ちや茹では料理研修室で、食堂は工作室、デモはガレリアでと会場の都合で３か所に分散してしまうのでなかなか大変です。

それでも、そばブースは私どもだけであり、手打ちそばを求めて長い行列になります。

ガレリアのメイン通りでそば打ちのデモ

ここが広告塔となるものです。

 食堂は奥の工作室で、このように長蛇の列で中にはあきらめる方も出ます。

大きな蕎麦釜があるともう少し回転がよくなるのですが・・・・

食堂となる工作室では、打ち立てのもりそばを堪能しています。